Jumat, 15 Agustus 2014

Jahe Emprit



Jahe Emprit

Manfaat jahe sudah dirasakan dari dahulu, bisa digunakan sebagai bumbu masak dan untuk berbagai minuman penghangat badan dan pengusir flu.bahkan dibuat perman. susu jahe adalah yang sedang trend saat ini, banyak bermunculan penjual susu jahe dipinggir jalan.dikarenakan jahe sudah sangat dikenal khasiatnya oleh masyarakat, ini menguntungkan dalam sisi promosi,maka beberapa industri  farmasi pun telah membuat produk herbal yang berbahan baku utamanya jahe.biasanya dikemas dalam bentuk cair, sehingga lebih mudah diminum dimana saja dan kapan saja.
Masyarakat pada umumnya hanya mengetahui jahe saja, padahal ada 3(tiga) macam jahe berdasarkan ukuran dan warnanya, yaitu jahe merah, jahe gajah dan jahe emprit. Jahe merah  berwaena merah dan berukuran lebih dari jahe gajah dan jahe emprit, namun memiliki rasa lebih pedas dan aroma yang lebih menyengat dibanding keduanya.Jahe gajah berwarna putih agak kekuningan dan berukuran besar agak menggembung. Jahe emprit berwarna putih kekuningan dan berukuran kecil dan agak pipih.
Jahe emprit bernama latin Zingiber Officinale, termasuk dalam temu-temuan seperti kunyit,laos,lengkuas,temu ireng,temu mangga, temu lawak, temu putih,kunir,kencur. Adapun manfaatnya adalah sebagai berikut:
    • Memperbaiki pencernaan dan menambah nafsu makan.
    • Sebagai obat gosok bagi pederita rematik (encok).
    • Menghilangkan riak (lendir kotor di tenggorokan).
    • Mengobati sakit perut sapi dan kuda (termasuk binatang ternak yang menderita kejang-kejang)
    • Dapat digunakan sebagai bumbu penyedap masakan ataupun minuman.
    • Memperkuat kerja lambung
    • Mengurangi gejala flu
Demikian semoga bermanfaat.

Tulis saran, kritik & pertanyaan Anda

Pesan Anda